corinmethod ひよこ豆で作るフムス。
主に朝食でライ麦パンや全粒粉パンに塗っていただきます。これはライ麦パンに。
ひよこ豆はスープにする事が多いですがフムスも美味しい。これはスープ。
フムスは柔らかく煮たひよこ豆(または水煮のもの買ってきても)とオリーブオイル、白ゴマペースト、にんにく、天然塩をフードプロセッサーにかけるだけ。
柔らかさは茹で汁で調整。これはちょっと硬め。
全粒粉パンは全粒粉100%のもの。
ベビーリーフは野菜を切るのが面倒という人にもおすすめです。洗うだけ。
蒸し鶏に新玉ねぎのスライスをアガベシロップ(ラカントでも)、ぬちまーす、林檎酢でしんなりさせてドサっとのせています。血液サラサラ、美味しい！
暑くなってきて生野菜が美味しくなってきました。外出時の間食にサラダボウルもよく利用します。
動きやすくトレーニングも楽しい季節です！
