corinmethod 今が旬のアレッタをパスタに、やみつきトマト(これ、まゆかかも！)と苺と。
作る時はアレッタと牡蠣と舞茸にしようと思ってたのですが急にサーモンが食べたくなり変更。
沸騰したお鍋に舞茸、舞茸に火が通ったらアレッタ投入、色が鮮やかになったら一度ザルにあけておく。パスタ(私は全粒粉パスタかゼンブヌードル)を茹でてアレッタと舞茸とサーモン(常に冷凍庫に入ってます)をf&fにあった無添加のブイヨンと和えて黒胡椒を振る。15分間クッキングです。
とちあいか、美味しかったですよ。会員様とも話題になりましたが最近いちごが少し安くなって嬉しいですね。
パスタの後、今年のダイエット計画を考えながらハーゲンダッツを2個、笑
ちなみに京都で購入した器のひとつがパスタの黒いお皿です。昨年京都に行った時、通りがかりにこのお店を見つけてこのお皿が気に入り購入しようとしたのですが、その時別に荷物を持っており、あとでこようと一旦ホテルに戻ったのですがその後街をぐるぐるしてもまったくお店が見つからない。それが今回京都へ行った時に見つかりました！歩いていたら目の前にこのお店が！
嬉しかったです。
こんなことも旅の醍醐味ですね。