乾燥豆

最近、気に入っている乾燥豆です。

7〜8時間、水に浸してから茹でるだけ。

茹で上がった豆に軽く塩を振っておいて、間食や食事にプラス。

朝食は、今までの卵黄の脂質を減らして冷凍卵白を使っています。

この日の朝食の野菜は冷凍のほうれん草でした。

生野菜が切れているときに冷凍野菜は便利です。

お昼はまだ白米をしっかり食べています。

3月からはランチも変えていきます。

夕食は玄米メイン、時々さつまいもも登場し始めました。

気になるレシピがありましたら、セッションの時に聞いてくださいね。

おまけ。ポカポカ陽気なのに、寝袋に入っていたちーちゃん。