corinmethod 好き嫌いの分かれるパクチーですが、ビタミン、ミネラルが豊富、デトックス効果もあり、健康とアンチエイジングにとても良いので私は積極的に食べています。
前日、会員様からおすそ分けをいただきました。
柏駅の近くのこの八百屋さん。いろいろ良い野菜がありますね。
パクチーの最近お気に入りの食べ方がこちら。
ムネ肉入りの熱々のシャンタンスープにドサっと盛ってナンプラーをひと回し。
この日はかなり夜遅くの夕食(23時半)だったのでオートミールと。
上から見ると、パクチーで埋め尽くされていますね。笑
このオートミールは、アップルシナモンの甘い味のものです。あとはもずくとミニトマト。
このもずくは、前日は石垣島に行けず、今月は宮古島と本島とキャンセルした私に会員様が”先生、行けなかったから”と買ってきて下さったものです。感涙！
とてもありがたくいただきました。
また、楽しく旅行ができる日が来ると良いですね。
1週間の終わりの土曜日の夜は、脚のトレーニングをしてから帰ります。